Kasaya Git Alışverişe Devam



MAYAKÖY KARABUĞDAY (GREÇKA) 1 KG.



  • FİYAT : 14,50 TL

  • 17,90 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAY (GREÇKA) 1 KG.

Karabuğday (Greçka) obezite, yüksek tansiyon, diyabet ve yüksek kolesterol gibi çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılması önerilen sağlıklı bir besindir. Karabuğday, unu da yapılmasına rağmen tahıl değil kuzukulağıgiller familyasından bir bitkidir. Vegan ve Glütensiz beslenmeye uygundur.  Gluten duyarlılığı olanlar tarafındanda rahatça tüketilebilir. Karabuğday glüten içermez ancak buğday ürünleri bulunan alanda paketlendiği için glüten bulaşması olabilir.

Karabuğday Yüksek lif oranı ve yüksek besin değerine sahiptir. Kalorisi düşüktür 100 gr pişmiş karabuğdayın kalorisi yaklasık 90 kcal'dir. B vitamini açısından zengindir. Hafif aromalı pek de baskın olmayan tadı bulgura benzer. Mayaköy Karabuğday katkı ve koruyucu içermez.

Karabuğday bileşiminde lizin protein,diyet lif, vitamin ve mineral içermektedir. İyi dengelenmiş temel aminoasit dizilimi vardır. Bu yüzden karabuğdaydaki protein değeri çok yüksektir ve vücut tarafından çoğu kullanılabilir. Önemli bir antioksidanlardır. Tohumunda bulunan fenolik asit, tokoferol ve bitki bileşikleri sayesinde karabuğday ile yapılan ürünlerin raf ömrü uzundur. Ekşi mayalı olmaları ise ilave bir raf ömrü kazandırır. Bayatlama süresini uzatır.

Karabuğday besinsel lif ve dirençli nişasta içeriğine sahip olduğu için vücutta yavaş yavaş sindirilir. Bu yüzden glisemik indeksi düşüktür ve uzun süre tokluk hissi verir. Karabuğdayda yağ oranı azdır. Vücutta yağ depolamayı engeller.

Karabuğdayı pilav veya salata olarak tüketebileceğiniz gibi çeşitli yemeklerinize de ilave edebilirsiniz. Yoğurda, tarhana çorbasına, ekmek hamurunuza ilave edebilir,  bulgurla ve pirinçle yaptığınız tüm yemekleri greçka ile deneyebilirsiniz. Bebek, çocuk ve yaşlı beslenmesi için uygundur.

KARABUĞDAY'IN PİŞİRİLMESİ


1 Su bardağı Karabuğday için 2 su bardağı ılık su gerekir.

Önce yarım çay kaşığı tuz ilave edilmiş su tencerede kaynatılır ve kaynayınca karabuğdaylar ilave edilir.

çiğ karabuğday 20-25 dakikada pişerken kavrulmuş karabuğday 15-20 dakikada hazır olur.

Haşlanmış karabuğdayı pirinç veya bulgur yerine tüm yemeklerinizde kullanabilirsiniz.


 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Benzer Ürünler

MAYAKÖY ANTİK SİYEZ BULGURU 1 KG.

MAYAKÖY ANTİK SİYEZ BULGURU 1 KG.

Siyez Buğdayından yapılan bulgur ve ekmeğin tadı ve besin değerleri diğer buğdaylardan farklıdır. K..

15,00 TL 18,50 TL

MAYAKÖY ANTİK  TEREYAĞLI POĞAÇA (YARI PİŞİRİLMİŞ)

MAYAKÖY ANTİK TEREYAĞLI POĞAÇA (YARI PİŞİRİLMİŞ)

Mayaköy Antik Siyez Unlu Poğaçaları; 15 yıldır hamurdan hamur ayrılarak çoğaltılan gerçek ekşi hamur..

4,50 TL

MAYAKÖY ÇEŞNİLİ TATLI KURU PASTA 500 GR.

MAYAKÖY ÇEŞNİLİ TATLI KURU PASTA 500 GR.

Mayaköy Çeşnili Tatlı Kuru Pastalar, Organik Siyez unludur.  İçeriği: organik buğday unu organi..

34,50 TL 39,00 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNU 1 KG.

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNU 1 KG.

%100 karabuğdayların çekiçli değirmenlerde öğütülmesi ile üretilmiş karabuğday unumuz, karabuğdaylı ..

14,50 TL 17,90 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAYLI TUZLU  KURU PASTA 500 GR.

MAYAKÖY KARABUĞDAYLI TUZLU KURU PASTA 500 GR.

Mayaköy Karabuğdaylı Tuzlu Kuru Pasta %100 Karabuğday unundan yapılmıştır. Her bir kutu 500 gramdır...

40,00 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNLU SİYEZ EKMEĞİ 600 GR.

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNLU SİYEZ EKMEĞİ 600 GR.

Mayaköy Karabuğday unlu siyez ekmeği ekşi mayalıdır. İçinde, Karabuğday unu, organik siyez unu, Çank..

15,00 TL 20,00 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAY (GREÇKA) ÇİĞ 1 KG.

MAYAKÖY KARABUĞDAY (GREÇKA) ÇİĞ 1 KG.

Karabuğday (Greçka) obezite, yüksek tansiyon, diyabet ve yüksek kolesterol gibi çeşitli sağlık sorun..

14,50 TL 17,90 TL

Etiketler: Karabuğday, karabuğday unu, glütensiz un, organik karabuğday unu, greçka, greçka unu, organik glütensiz un, siyez unu,

TARİFLER

Sizlerinde evde yapabileceğiniz onlarca kolay ve hızlı tarifler...

Blog'a Git

VİDEOLAR

Kolay yapım videoları ile sizde evinizde kendi ürününüzü yapın...

Video Galeriye Git

DOĞAL MAYA

Doğal canlı kültürler ve ürünleri,Köymeydanı Diyorki...

Doğal Maya'ya Git